|
Kalkoenfilet Met Mozzarella (snel)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram kalkoenfilet
4 tomaten
1 rode paprika
1 sjalotje
boter
peper en zout
1 teentje knoflook
2tl oregano
10 zwarte olijven en 10 groene olijven
1 mozzarellakaasje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kalkoenfilet in smalle repen. Pel de tomaten en snijd ze in stukjes. Snijd de paprika in reepjes en snipper het sjalotje.Bak de kalkoenfilet in de hete boter rondom bruin. Voeg de groente toe en strooi er peper, zout en oregano over. Pers de koflook erboven uit en voeg de olijven toe. Even laten sudderen. Snijd de mozzarella in kleine stukjes en bestrooi hiermee de schotel.
eet smakelijk.
|
|
|